健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
食材用料
腊肉一块 | 荷兰豆半斤相克食物 |
油适量 | 李锦记蚝油一勺 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
料酒一勺 | 鸡精半勺 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
腊肉荷兰豆的做法
1.李锦记蚝油
2.荷兰豆去掉筋洗净
3.锅中做水放入盐和白糖各半勺
4.将水做开
5.放入荷兰豆焯水变绿后捞出凉水过一下
6.控干水分
7.提前蒸熟的腊肉切片葱姜切碎
8.锅中放油
9.将腊肉煸炒
10.放入葱姜碎
11.加入蚝油爆香
12.加入少许料酒
13.倒入荷兰豆,加入盐翻炒均匀
14.加入鸡精关火翻炒均匀关火
15.成品图