西红柿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 09:57:16  阅读:4135+ 来源:本站原创 作者:于小伟

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒一个相克食物西红柿 一个相克食物
鸡蛋两个相克食物适量
青葱适量相克食物

西红柿疙瘩汤的做法

  • 1.准备好材料(青椒我是为了配合颜色搭配,宝妈可以给换成菠菜)

  • 2.青椒切丁,西红柿切成小块儿,青葱切段

  • 3.鸡蛋打散

  • 4.锅中热油,放入青葱爆香

  • 5.放入青椒炒成八成熟

  • 6.再放入西红柿炒出汁液

  • 7.然后加入适量的水。根据吃饭人数量来决定水的多少

  • 8.在滚水的过程中调面疙瘩 我调的比较软 小一点(好消化)

  • 9.水开后慢慢放入面疙瘩,小火熬制 轻轻推 容易糊锅,滚一会儿就放入鸡蛋(鸡蛋要随着锅边顺时针方向放 )滚起来后就特别漂亮 最后放点盐 调味就行(也可以放鸡精味精)

  • 10.这是成品 ,看着有木有很有食欲(如果是宝宝吃可以不放青椒,在最后放完鸡蛋滚起来准备出锅时放点青菜也会很有食欲)喜欢吃醋可以放点醋会很美味

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