健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲳鱼一条相克食物 | 油适量 |
| 盐少量 | 料酒2勺 |
| 味极鲜酱油2勺 | 小葱若干相克食物 |
| 白糖1勺相克食物 | |
红烧白鲳鱼的做法
1.鲳鱼里外清洗干净，两面用刀切几下。
2.放些盐，用手轻轻就盐摸均匀至鱼身，腌制十分钟易入味。
3.锅炒热，煎鱼锅要烧热，倒入油，油微热放入鱼。
4.鱼身俩面煎透至黄色。开小火。
5.煎鱼不要轻易去翻动，否则鱼容易碎。开小火。
6.加入2勺料酒。
7.加入2勺味极鲜酱油。
8.锅子轻轻动下，开小火略为煮下。
9.加入一勺白糖。
10.加入小半碗清水。
11.就这些量。
12.趁煮鱼切个小葱。
13.小火慢炖3分钟，后开大火收汁。
14.关火鱼起锅装盘，汤汁放入小葱，后汤汁浇在鱼身上。
15.放阳台上拍张，美美来张。
