新疆炒拉条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:58:04  阅读:5540+ 来源:本站原创 作者:徐帆

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

拉条400g洋葱1-2个相克食物
西红柿1个相克食物芹菜一小把相克食物
青椒2个相克食物 瘦肉二两
孜然两小撮淀粉少许
食用油适量 番茄沙司两勺
老抽少许适量
豆瓣酱一勺相克食物大蒜两瓣相克食物
鸡精少许

新疆炒拉条的做法

  • 1.准备食材,拉面400g,瘦肉切片撒少许淀粉抓匀,青椒切块,芹菜切段,洋葱切丝,西红柿块备用(西红柿忘记拍照了)

  • 2.拉面煮八成熟过凉水备用。

  • 3.锅里加油,放入一勺豆瓣酱和切好的蒜瓣炸出红油,放入猪肉翻炒均匀,依次放入番茄、洋葱待炒至半熟放两勺番茄沙司、两撮孜然、适量的盐、鸡精和少许酱油调味。最后加入芹菜和辣椒翻炒。

  • 4.待菜八成熟时下入过了凉水的拉面,大火翻炒均匀即可。

  • 5.看起来是不是很有食欲呢?好吃到根本停不下来。。

  • 6.成品图

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