健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料
拉条400g | 洋葱1-2个相克食物 |
西红柿1个相克食物 | 芹菜一小把相克食物 |
青椒2个相克食物 | 瘦肉二两 |
孜然两小撮 | 淀粉少许 |
食用油适量 | 番茄沙司两勺 |
老抽少许 | 盐适量 |
豆瓣酱一勺相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
鸡精少许 |
新疆炒拉条的做法
1.准备食材,拉面400g,瘦肉切片撒少许淀粉抓匀,青椒切块,芹菜切段,洋葱切丝,西红柿块备用(西红柿忘记拍照了)
2.拉面煮八成熟过凉水备用。
3.锅里加油,放入一勺豆瓣酱和切好的蒜瓣炸出红油,放入猪肉翻炒均匀,依次放入番茄、洋葱待炒至半熟放两勺番茄沙司、两撮孜然、适量的盐、鸡精和少许酱油调味。最后加入芹菜和辣椒翻炒。
4.待菜八成熟时下入过了凉水的拉面,大火翻炒均匀即可。
5.看起来是不是很有食欲呢?好吃到根本停不下来。。
6.成品图