健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋5个相克食物 | 细砂糖60克 |
细砂糖蛋黄里30克 | 水果 |
淡奶油300克 | 玉米油40克 |
牛奶40克相克食物 | 低筋面粉85克 |
裸蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离,蛋清里分三次加入60克细砂糖,打蛋器打到硬性发泡。蛋黄里加入30克细砂糖,搅拌均匀,加入40克牛奶,40克玉米油,混匀,加入低筋面粉85克,搅匀。降打发的蛋白1/3混入蛋黄糊里搅拌,然后一起倒回剩下的蛋清里搅拌好,成为蛋糕糊,入模具,烤箱中层上下火180度,30分钟。时间视自己烤箱。
2.切成自己需要的蛋糕胚层数
3.水果随意
4.奶油加入白砂糖或炼乳打发
5.铺上水果
6.第二层
7.成品完成