健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 豆腐衣4张相克食物 | 肉沫适量 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 小葱少许相克食物 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | |
豆腐衣包肉的做法
1.准备好大豆腐衣和肉沫
2.拌肉馅，打入一个鸭蛋，少许葱花，盐，料酒
3.搅拌均匀
4.我是准备4张，对折切4份
5.这一片是不是很薄，然后将肉放在一端，卷一折然后两边包进来在卷
6.慢慢卷好放在盆中
7.在锅中加少许油，将接口放在锅底，煎下会粘住
8.放入少许盐，料酒，耗油
9.加水煮一煮
10.大火收汁后
11.装盘
12.再来一张
