健康功效
火龙果：活血化瘀
食材用料
| 白凉粉15克 | 清水200克 |
| 白糖适量相克食物 | 火龙果适量相克食物 |
| 月饼模具1个 | |
果冻月饼的做法
1.准备所需食材。
2.火龙果洗净，切片状，用模具压出喜欢的形状。
3.白凉粉 、水、白糖入锅用勺子搅匀煮开至白糖融化，关火。
4.白凉粉凉至温温的，沾一点在手上马上凝固就行。
5.用大勺子打白凉粉入模具，打到模具1/3处就行。
6.稍凝一点点，迅速放入火龙果迅速打2/3的白凉粉入模，不要打满。（这时锅里的白凉粉完全凝固了，不要着急，继续加热煮开融化就行了）
7.放凉至凝固即可脱模，脱模时动作要轻一点。
8.脱模好的果冻月饼放入冰箱冷藏更好吃。
9.成品。
10.成品
