健康功效
圆茄子：活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 圆茄子3个相克食物 | 五花肉250g |
| 洋葱1个相克食物 | 味极鲜两勺 |
| 老抽一勺 | 花椒一把 |
| 姜汁一勺相克食物 | 鸡精一勺 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
茄子肉饺子的做法
1.茄子削皮切碎，我用的美之扣搅碎机。放盐掐水。用纱布挤出多余水分
2.洋葱切碎，粉条一小把泡好切碎。
3.半斤肉
4.粉条、洋葱拌到茄子里
5.锅热油，油炸花椒后捞出花椒，倒入茄子，翻炒，加鸡精，味极鲜，适量盐。炒熟
6.盛出茄子，放凉，加入肉馅，再放十三香、老抽拌匀。
7.最后效果图，（吃着吃着才想起来拍成品图，嘿嘿……）
