健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
高筋面粉300克 | 牛奶160克相克食物 |
砂糖30克相克食物 | 黄油30克 |
酵母4克 | 盐1克 |
鸡蛋1个相克食物 | 奶油奶酪80克 |
弄馅料的砂糖30克 | 牛奶22克相克食物 |
炼奶15克 | 奶粉适量 |
奶酪包的做法
1.把所有材料除了黄油以外的放入面包机,开启自由和面,活23分钟,之后开启自发面团模式,放入黄油,继续搅拌
2.因为自发面团包括面团的发酵,所以等听到面包机发出叮的声音后,拿出来
3.把面团放入八寸的蛋糕模具,继续发面1个半小时,发酵到原先面团的两倍大,之后烤箱预热,中下层180度烤25分钟
4.晾凉后面包切四半
5.每个面包上切两刀,别切段哦
6.制作中间的馅料:奶油奶酪、砂糖、炼乳、牛奶放入不锈钢盆里,隔水加热到全部材料融化
7.把馅料用勺子均匀的抹在空隙处,之后粘上奶粉(我用的是雀巢全脂奶粉)
8.这样奶酪包就完成了,装袋子