健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鸡腿肉2个(200克) | 菠萝半个(150克)相克食物 |
青椒半个(50克)相克食物 | 洋葱半个(60克)相克食物 |
盐少许 | 鸡精适量 |
蚝油适量 | 生粉适量 |
蒜两小个相克食物 |
菠萝鸡片的做法
1.准备好食物(鸡腿肉,菠萝,洋葱,青椒)
2.鸡肉洗干净切片,用菜篮沥放干水分
用生粉,蚝油,鸡精,盐少许(盐不要下多,)(我不喜欢太薄的就切小块)腌制半个钟,3.腌制好鸡肉,就把菠萝,洋葱,青椒清洗干嘛,切块,和准备两匙蕃茄酱,一小匙白糖,蒜切小(菠菜去中间的)
4.开始先炸鸡肉,再加一匙的生粉,搅一下,
5.锅里烧开油六七分热,下鸡肉炸,炸熟盛出,
6.再把鸡肉,放下炸一次,(这次的油要烧高了再下)炸得有点金黄就好了
7.锅里多余的油盛出,留下少许,下蒜爆香
8.再下洋葱和青椒翻炒几下
9.再下蕃茄酱和白糖炒均匀
10.再下鸡肉,
11.再放菠萝翻炒一下,
12.放少许盐和鸡精翻炒几下就好了,(鸡肉腌制过了,这次放盐要少许就好了,要不过咸了哦)
13.盛出盘子美食就开始吧
14.再来一张换盘拿出自然光拍的,好馋人,