健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鸡翅2个相克食物 | 鲊广椒适量 |
花生油适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
花椒适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
木耳适量相克食物 | 尖椒适量 |
秘制炒鸡的做法
1.把鸡翅清洗干净。
2.切块放葱姜干辣椒料酒腌制一个小时。
3.锅中放花生油,油热后放葱姜干辣椒和花椒爆香。
4.然后放鲊广椒炒一下。
5.把腌好的鸡翅放进去,放盐,料酒煸炒。
6.鸡肉炒好以后放入泡好的木耳和尖椒翻炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油。
7.出锅装盘。