健康功效
竹笋:和胃、利水、益气
食材用料
鸡块1000克 | 竹笋两小包,大约300克相克食物 |
盐适量 | 醋适量相克食物 |
料酒适量 | 葱姜蒜适量 |
竹笋炖鸡的做法
1.准备食材。
2.鸡块浸泡半小时,去皮。
3.竹笋切块儿。
4.竹笋焯水。
5.鸡块飞水,撇去浮沫和油花。
6.捞出飞水后的鸡块。放入电饭煲,加入葱姜蒜,料酒,醋。倒入沉淀好的刚才给鸡肉飞水的汤。
7.按下煲汤键。
8.五十分钟后 把葱姜挑出来。
9.加入竹笋和盐,再煲半小时。
10.时间到了。
11.出锅!这张有点暗。
12.换个角度。
13.特写!