健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 面粉300克 | 牛奶200克相克食物 |
| 盐3克 | 发酵粉3克 |
| 色拉油10克（油酥） | 面粉5克（油酥） |
| 花椒粉少许 | 茴香粉少许 |
| 里脊肉300克 | 蛋清20克 |
| 淀粉10克 | 色拉油30克 |
| 奥尔良烤翅料20克 | 蜂蜜少许相克食物 |
| 白芝麻少许 | |
里脊肉饼的做法
1.里脊肉切成长条，要逆着肉丝切，逆丝切肉嫩～
2.放入蛋清，淀粉，新奥尔良腌肉料，色拉油拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏3个小时，冷藏时间越长越入味～
3.冷藏好的里脊肉均匀的放入烤盘，放入预热好的烤箱，200℃上下火
4.烤十分钟拿出刷蜂蜜，撒芝麻，继续烤五分钟翻面刷蜂蜜撒芝麻继续烤五分钟就行了 ，可根据自己家的烤箱温度自行调节～
5.烤好的样子，因为加了蛋清和淀粉，口感嫩嫩的～放一边备用，
6.面盆放入牛奶和发酵粉静制五分钟，加入面粉和盐和成光滑的面团放温暖处醒发～我和的面比较软，可根据面粉的吸水性适量添加面粉或水～
7.发酵至两三倍大 中间摁一个坑不回缩就算是醒发好了
8.案板抹油，揉匀排气擀成薄片～
9.色拉油加入面粉制成油酥
10.均匀的抹上油酥 ，撒上炒花椒粉和茴香面
11.从一头卷起来
12.切成均匀的剂子
13.拿出一个剂子两边的口捏紧，搓成长条
14.从一头开始卷起来
15.卷好的样子
16.擀成饼状盖保鲜膜醒发20分钟
17.醒发好之后放进平底锅小火开始烙制
18.烙制两面金黄就可以了
19.出锅放置温热
20.中间用刀切开口，放入生菜和烤好的里脊肉就OK了～自己做的是不是料很足呢～
