健康功效
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
麻辣椒2个 | 泡发木耳50g |
平菇200g相克食物 | 油10g |
花椒粉5g | 盐5g |
葱5g相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
酱油10g | 鸡精5g |
麻辣椒小炒的做法
1.准备材料
2.平茹洗净分朵,辣椒撕块!
3.开水焯平菇,水再开就捞出。
4.过冷水。
5.葱切小粒,蒜切碎。平菇切小块。
6.坐锅热油,小火爆香花椒粉,葱、蒜。
7.放平菇,木耳,转大火,加酱油、盐炒均匀木耳蘑菇,
8.放辣椒,鸡精,大火煸炒辣椒断生,和蘑菇、木耳炒匀。
9.出锅上盘。
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