炖羊骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:34:24  阅读:894+ 来源:本站原创 作者:赵静怡

健康功效

羊骨:补肾、止血、强筋骨

食材用料

羊骨3斤 葱姜,盐,料酒适量
花椒,草果,桂皮适量 辣椒,茴香,八角适量
老抽,香叶,水适量

炖羊骨的做法

  • 1.羊骨洗净泡去雪水,炒锅水开放入羊骨焯水

  • 2.利用焯水时间准备好调料

  • 3.羊骨炒好沥干水放入高压锅开小火

  • 4.然后倒入料酒,两小碗水,老抽,再加入备好的调料

  • 5.锅开后放适量盐撒在上面盖盖,排气阀上汽压20分钟

  • 6.20分钟后关火待自然放气后打开高压锅

  • 7.出锅盛盘撒少许葱花即可

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