食材用料
紫茄子1个 | 蒜蓉剁椒适量 |
香油适量 | 生抽适量 |
香菜叶几根, | 胡萝卜半根相克食物 |
菊花茄子的做法
1.茄子洗净,切成四段均等的段。
2.一双筷子夹住茄子两侧,用刀纵向切厚薄均匀的片。
3.再横向切均匀的片,井字的茄段切好。
4.依同样的方法切好剩下的几段。
5.摆盘。起锅加入适量清水。水开后,放锅上蒸十分钟。
6.蒸好的茄子已经变软,整理好造型。
7.自制蒜蓉剁椒准备好。
8.用勺子慢慢摆在花心。
9.摆上香菜叶做花茎,淋上少许生抽和香油。
10.最后摆上胡萝卜片,成品图是不是美美哒!
紫茄子1个 | 蒜蓉剁椒适量 |
香油适量 | 生抽适量 |
香菜叶几根, | 胡萝卜半根相克食物 |
1.茄子洗净,切成四段均等的段。
2.一双筷子夹住茄子两侧,用刀纵向切厚薄均匀的片。
3.再横向切均匀的片,井字的茄段切好。
4.依同样的方法切好剩下的几段。
5.摆盘。起锅加入适量清水。水开后,放锅上蒸十分钟。
6.蒸好的茄子已经变软,整理好造型。
7.自制蒜蓉剁椒准备好。
8.用勺子慢慢摆在花心。
9.摆上香菜叶做花茎,淋上少许生抽和香油。
10.最后摆上胡萝卜片,成品图是不是美美哒!
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