健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉75克 | 去皮熟花生仁50克 |
黄油45克 | 糖粉35克 |
蛋黄1个 | 小苏打2克 |
花生酥的做法
1.食材称重,备用!
2.把去皮熟花生仁装入保鲜袋,用擀面杖擀碎!
3.盆内盛入软化黄油,糖粉和蛋黄搅打均匀!
4.低筋面粉和小苏打过筛!
5.筛入黄油,糖粉和蛋黄泥中!
6.用橡皮铲翻拌均匀!
7.加入花生碎!
8.用手团成面团!
9.团成小圆球放入铺好油纸的烤盘内,轻轻按一下!
10.表面刷上蛋液!
11.放入烤箱!
12.175度预热,上下火,中层,烤25分钟即可!
13.烤好了!