健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
冷面500克 | 黄瓜半根相克食物 |
西红柿半个相克食物 | 盐水肠一小块 |
酱牛肉一小块 | 盐10克 |
味素3克相克食物 | 海鲜酱油少许 |
香油适量 | 白醋2勺相克食物 |
麻油少许 | 白糖40克相克食物 |
辣椒油适量 | 大蒜8瓣相克食物 |
鸡精适量 |
自制冷面的做法
1.材料准备好(我的冷面是以前泡完放冰箱里冷冻的)
2.把酱牛肉、盐水肠、西红柿切片,黄瓜切丝,香菜和蒜切沫
3.取一个大碗,里面放入盐、味素、鸡精、白糖、海鲜酱油,在放入200ml纯净水(水忘记拍照了)调成冷面汁
4.冷面直接凉水下锅煮
5.准备一盆凉水,把煮熟后的冷面捞到盆里过凉
6.然后把冷面捞出放入调好汁的碗里,在放上白醋、香油、麻油、辣椒油、黄瓜、西红柿、盐水肠、酱牛肉、大蒜、香菜,拌开后就可以吃了。