健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 千张2张相克食物 | 猪瘦肉1小块 |
| 青椒1个相克食物 | 榨菜30克 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 料酒 | 生抽 |
| 玉米淀粉 | 蒜3瓣相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 鸡精少许 | |
千张榨菜肉丝的做法
1.备好图中食材。千张，瘦肉洗净，青椒去籽洗净，大蒜剥皮备用，姜洗净。
2.千张切丝，青椒切丝，瘦肉切丝，姜和蒜切粒。
3.肉丝用少许料酒，玉米淀粉，生抽腌制一会。
4.锅里水烧开，倒入千张焯水。
5.捞出控干水备用。
6.锅里油烧热，放入肉丝炒至变色。
7.加入蒜粒，姜粒，榨菜炒出香味。
8.再加入千张丝炒匀，加少许生抽，白糖，盐翻炒入味。
9.加入青椒，鸡精炒匀。
10.翻炒后盛入盘，即食。
