健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
面粉500g | 红枣适量相克食物 |
酵母适量 |
枣花馍馍的做法
1.红枣洗净,泡一会备用。
2.温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。
3.面团取出,揉成光滑的面团,排排气。
4.揪成均匀的小面剂,揉匀。
5.把小剂子揉成长条,只要3条。
6.3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐。
7.红枣放置在两边。
8.中间用筷子夹紧。
9.中间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟。
10.冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅。
11.待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。
12.红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。