酸菜排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 20:21:49  阅读:3424+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。魏云龙

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜150克排骨一条相克食物
适量相克食物 清水适量
鸡精适量少许
适量

酸菜排骨的做法

  • 1.准备食材

  • 2.排骨斩块洗净备用,酸菜洗净切小段,姜切片备用

  • 3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

  • 4.放入排骨翻炒至变色

  • 5.放入酸菜翻炒片刻

  • 6.加入清水,跟食材齐平或刚好没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮20-25分钟

  • 7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火

  • 8.成品图

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