健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
五花肉一斤 | 生姜一大块相克食物 |
姜一大块相克食物 | 料酒适量 |
生抽小半碗 | 老抽一勺 |
白糖一勺相克食物 | 桂皮一片 |
八角三个 | 陈皮适量 |
电饭锅红烧肉简单实用的做法
1.五花肉切块
2.加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出
3.小半碗生抽、一大勺老抽、一勺糖,混合成酱汁。
4.电饭煲锅底铺一层生姜片
5.将五花肉码在电饭锅里
6.倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮、陈皮。
7.按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。
8.出锅,挑出配料。
9.口感香糯,肥而不腻。
10.自己感觉不错。