健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 小麦粉300克 | 酵母粉3克 |
| 白糖10克相克食物 | 猪肉120克相克食物 |
| 干黑木耳20克 | 胡萝卜80克相克食物 |
| 油适量 | 生抽少许 |
| 盐少许 | 葱花少许 |
| 生姜1片相克食物 | 生粉少许 |
黑木耳馅包子的做法
1.先放300克小麦粉在干净的器皿中，再放3克酵母粉，10克白糖。
2.加入低于30度的温水拌匀，揉搓成一个光滑的面团。
3.揉好面团，封上保鲜膜，在温处发酵。
4.准备好馅料的食材。
5.猪肉剁碎，木耳泡发，胡萝卜切丝，葱切花，姜切片。
6.泡发好木耳与胡萝卜、生姜剁碎，平底锅预热放油炒胡萝卜至八成熟。
7.木耳炒好后放入大碗内再放入肉末与葱花，少许盐，少许生抽。用适量水化开少许生粉，将生粉倒入馅料中，用筷子朝一个方向搅。
8.搅至粘稠止
9.面团发酵至两倍大。
10.将面团继续揉搓，将空气排出，面团粘手就撒上少许生粉。
11.空气排出后，搓成长条。
12.切成大小均匀的小块。
13.用擀面丈将四周压薄，中间厚一点点。
14.放入馅料。
15.包好后醒发十五分钟左右再蒸，蒸三十分钟，焖五分钟，再开锅。
16.剩了一点馅料，下次包灼情减一点馅料。
17.刚出锅，迫不及待吃了三个再上图，哈哈～
18.成品
