健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 李锦记蚝油10克 |
李锦记特级鲜酱油5克 | 糖5克相克食物 |
醋3克相克食物 | 淀粉3克 |
生菜(摆盘)适量 | 植物油10克 |
蚝汁煎蛋的做法
1.准备好所有调料,这是香哈送的李锦记酱油,蚝油
2.将糖,醋,淀粉,放入碗中,倒入蚝油,酱油,加少许水
3.搅匀调成酱汁
4.准备3个鸡蛋
5.平底锅放植物油,将鸡蛋打入开始煎蛋,全程小火
6.煎好一面翻过来煎另一面
7.鸡蛋熟了,将调好的酱汁倒入
8.转大火收汁,汤汁收稠即可关火
9.生菜铺盘底,鸡蛋装盘,OK