健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿相克食物 | 香菇相克食物 |
蜂蜜相克食物 | 黑椒腌鸡料 |
生抽 | 料酒 |
干山楂 | 葱相克食物 |
姜相克食物 |
黑椒香菇鸡肉卷的做法
1.将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。
2.把香菇切丝。
3.腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
4.卷起鸡肉。
5.把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。
6.取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
7.烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。
再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。