健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾
食材用料
香蕉(熟透)5个 | 面粉300g |
小苏打5g | 盐5g |
无盐黄油(软化)100g | 红糖50g相克食物 |
细砂糖100g | 鸡蛋2个相克食物 |
核桃适量相克食物 |
香蕉核桃面包/蛋糕的做法
1.先预热烤箱180度上下火。接下来我们先将室温软化好的无盐黄油和红糖细砂糖混合,搅拌均匀(甜度可以按自己喜好调整)
2.接下来将两个鸡蛋依次加入,搅拌均匀
3.然后我们在拿一个干净的盆将面粉,小苏打和盐混合
4.现在准备将香蕉用叉子按成泥状。香蕉越熟越好,外表已经变黑的香蕉最好了
5.接下来就是要将所有的材料混合啦。将混合好的面粉,小苏打和盐过筛加入到搅拌好的黄油和鸡蛋的盆里
6.再将香蕉泥加入
7.现在就开始翻拌,记得不要搅拌太久只要看不到干面粉就可以了。搅的越久考出来的面包就越硬
8.拿出烤面包的模具,涂一层黄油,或是铺一层烤纸将面糊倒入,用刮刀抹平在桌子上敲几下
9.然后在上面撒上一层核桃碎,大家也可以不加核桃,或是将核桃搅拌在面糊里都是可以的。不喜欢核桃也可以加入其他的坚果,加巧克力都在里面也是很好吃的,主要看自己的口味啦
10.入烤箱180度上下火60分钟左右,每个人烤箱温度都不太样,拿牙签鉴定一下,牙签拔出来是干净的就烤好了!这个面包/蛋糕的做法是不是很简单,大家快快动手做起来吧