南瓜紫薯馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 03:30:08  阅读:7326+ 来源:本站原创 作者:黄晟晟

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉500克南瓜适量相克食物
紫薯适量相克食物 酵母粉适量
白糖适量相克食物适量

南瓜紫薯馒头的做法

  • 1.南瓜蒸熟捣成泥状。

  • 2.紫薯蒸熟捣成泥状。

  • 3.面粉倒入盆中,放入白糖、酵母粉拌匀。

  • 4.先在南瓜泥里加拌好的面粉,南瓜泥水份多,不需加水,直接加面粉揉成面团。剩下的面粉再加紫薯泥中搅拌均匀,如果觉得有点干中途适量加入温水和面至光滑的面团。

  • 5.已经发酵好的南瓜面团。

  • 6.已经发酵好的紫薯面团。

  • 7.操作台撒上干面粉,分别取出发酵好的面团揉搓排气,揉成面团,抹上少许油醒发二十分钟。

  • 8.揉成长条,切成大小一致的馒头形状。南瓜面团相同。

  • 9.取一半面团擀成稍厚一些面皮,用各种模具压出形状。

  • 10.花朵馒头就不再写步骤,请看做法示意图,

  • 11.做好的各种形状馒头生坯。

  • 12.隔水大火烧开蒸十五分钟。关火焖3-5分钟,盛出摆盘即食。

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