健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 虾子数尾 | 葱数根，切段相克食物 |
| 洋葱一颗，切成条状相克食物 | 蒜头5瓣，切细末相克食物 |
| 辣椒一条，斜刀切段相克食物 | 橄榄油1大匙 |
| 椰奶1/2瓶 | 鸡蛋2颗相克食物 |
| 面粉适量 | 咖哩粉适量 |
咖哩虾的做法
1.先将虾子开背，并沾面粉
2.起油锅将上述虾子过油后备用
3.放1大匙橄榄油，先将洋葱炒软后再放入葱及蒜末
4.放入虾子及咖哩粉炒香(速度要快，不然炒过头咖哩会苦)
加入椰奶及打散后的鸡蛋,持续翻炒至鸡蛋呈现滑蛋的状态即可起锅
