食材用料
藕尖一斤 | 干辣椒4根相克食物 |
姜丝适量 | 植物油适量 |
蚝油一大勺 | 生抽一大勺 |
陈醋三大勺 | 盐适量 |
水适量 |
酸辣藕尖的做法
1.准备食材,藕尖去皮切丁,干辣椒剪段
2.锅里放一大锅水,烧开后倒入藕丁,加一勺盐,焯十秒左右即可
3.藕丁沥干水分装入大碗备用。准备一个小碗,加入蚝油、生抽、醋搅匀,淋入藕丁
4.平底锅放油,倒入干辣椒姜丝小火爆香
5.热油连同辣椒一起淋入藕丁里,拌匀即可
藕尖一斤 | 干辣椒4根相克食物 |
姜丝适量 | 植物油适量 |
蚝油一大勺 | 生抽一大勺 |
陈醋三大勺 | 盐适量 |
水适量 |
1.准备食材,藕尖去皮切丁,干辣椒剪段
2.锅里放一大锅水,烧开后倒入藕丁,加一勺盐,焯十秒左右即可
3.藕丁沥干水分装入大碗备用。准备一个小碗,加入蚝油、生抽、醋搅匀,淋入藕丁
4.平底锅放油,倒入干辣椒姜丝小火爆香
5.热油连同辣椒一起淋入藕丁里,拌匀即可
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