食材用料
| 心里美萝卜（初学者建议用白萝卜或者胡萝卜，成本低一些）一个 | 主刀，V型小号戳刀，小号掏刀一把 |
荷花（）莲花的做法
1.心里美萝卜对半切修成五厘米高
2.修出一个五边形（初学者可以先画一个五边形再取废料，不要直刀取废料）
3.在五边分别刻上花瓣，（这个也可以先画出来再刻）
4.刻出来是这样的
5.再将花瓣用雕刻刀片下（注意上薄下厚，这样才能让花瓣不会掉下来，下刀要小心，不要割到手了）
6.片好后是这样的
7.然后在两片花瓣之间取废料（不是直刀，要略带弧度，每一片都是这样）
8.这样取出来，下刀一定不能太重了，不然会把第一层花瓣割破
9.取完是这样的
10.上面会是一个大的五边形，底部是一个小的五边形
11.然后刻出第二层花瓣，花瓣要比第一层的小一点（注意下刀，不能太过了，不然会割到第一层花瓣）
12.然后片下来，是这样的，是上薄下厚
13.这是上面看的视角
14.然后用同样的方法刻出第三层花瓣，花瓣比第二层小
15.然后直刀用旋刀去除废料
16.废料是这样的，注意不要太过，不然会把花瓣割坏，取下来是一个圆柱
17.然后用最小号的戳刀戳出荷花边上的小花瓣（注意这个小花瓣底部最好是要连接住的，不然废料取不出来）
18.戳出来是这样的
19.然后再用旋刀法去除废料
20.取出来里面仍然是一个圆柱
21.然后取主刀片下一层废料。注意：这里片的时候不要割到外面的小花瓣。
22.片出来花心是比我们的花瓣都低一些
23.然后取最小的掏刀掏出圆球
24.是这样的
25.取一个胡萝卜用掏刀掏出同等大小的圆球放在圆孔里面（这样是因为莲子颜色会和花瓣颜色不一样，更利于辨认）
26.完成了。
