食材用料
鸡腿肉2个 | 蜂蜜适量相克食物 |
腌肉料: | 奥尔良腌料10克 |
蚝油一汤匙 | 生抽一汤匙 |
蜂蜜一汤匙相克食物 |
奥尔良烤鸡腿肉的做法
1.鸡腿洗净剔骨后用肉锤敲打拍松
2.翻面继续用肉锤敲打拍松,然后用叉子叉些小洞
3.把鸡腿肉放入碗中,加入奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、蚝油抓匀
4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
5.烤盘铺上锡纸,防油滴落容易清洗,放上烤网,取出腌好的肉,把肉放在烤网上
6.放进预热好的烤箱,上下火180度,中层25分钟
7.12分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜,翻另一面继续放入烤箱烤完
8.取出晾温
9.切片即可食用
10.成品图