煎酿苦瓜辣椒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 23:53:38  阅读:50+ 来源:本站原创 作者:孙悦

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜一条相克食物辣椒一个相克食物
肉末适量 葱花适量
适量适量
生抽两匙羹 温水三匙羹
粟粉适量一茶匙相克食物

煎酿苦瓜辣椒的做法

  • 1.苦瓜切四cm的小段,去掉瓜瓤,焯开水过凉水沥干水,辣椒切圈圈,去掉籽

  • 2.肉末用盐,粟粉,生抽,糖,葱花拌匀腌制十五分钟,塞入苦瓜圈和辣椒圈内

  • 3.热油七成热,煎苦瓜和辣椒

  • 4.慢火煎,大约煎五分钟

  • 5.反转煎另一边煎五分钟后,加入酱汁(生抽,水,盐调成)盖上盖子焖到收汁

  • 6.装盘即可

  • 7.第二碟

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