健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红豆:理气、清热解毒、活血
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
银耳一整颗相克食物 | 红豆15g相克食物 |
莲子20g相克食物 | 红枣15颗相克食物 |
纯净水适量 | 枸杞适量相克食物 |
玫瑰黑糖2块 |
莲子红豆银耳汤的做法
1.准备一颗干银耳
2.放在开水里面浸泡5分钟,用剪刀剪开继续放在水里泡几分钟
3.泡好的银耳滤水备用,莲子、红豆、枸杞、红枣都洗干净备用;
4.炖锅里加入适量水,把红豆、莲子、银耳和黑糖放进锅里,慢炖一小时
5.感觉莲子炖了可以咬开时,放入红枣和枸杞,再炖半小时至一小时的样子
6.红枣和枸杞也煮开了,红豆和莲子都烂了就可以关火了
7.起锅热吃、冷藏都可以,根据个人口味可以适当加些糖