健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黑巧克力300克 | 黄油200克 |
鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉100克 |
白糖适量,可以多一点因为是黑巧克力相克食物 | 糖霜适量 |
糖霜 | 白糖相克食物 |
软心巧克力蛋糕的做法
1.把巧克力和黄油隔水加热
2.黄油和巧克力乳化取出
3.四个全蛋加白糖和少许盐打出泡
4.把面粉,不烫手的巧克力浆和匀
5.倒入模具
6.预热烤箱,上下火220度十分钟,放入蛋糕浆,放入烤箱继续上下火220度烤十五分钟
7.取出稍放一两分钟,然后撕掉纸杯,撒上糖霜就好了
8.效果
9.切开的效果