健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 青瓜一根 | 皮蛋两个相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 小米椒两个 | 山茶油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 白胡椒粉少许 | |
青瓜皮蛋汤的做法
1.黄瓜洗干净切成片。
2.皮蛋剥皮洗干净。
3.葱姜切成末，小米椒切成圈。
4.每个皮蛋切成六瓣。
5.皮蛋放入油锅中煎一下，锅里不需要放太多的油。
6.放入葱姜末和辣椒圈，爆炒出香味。
7.锅中放入两碗水，将水煮开。
8.水开后放入青瓜。
9.青瓜煮至七八成熟时，放入胡椒粉,盐,鸡精进行调味。
10.成品图。
