健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸭肉半只相克食物 | 土豆3个相克食物 |
| 生抽适量 | 玉米油适量 |
| 蒜头适量相克食物 | 孜然粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
土豆焖鸭的做法
1.备好材料,土豆切方块,鸭肉洗净切块,备用.
2.锅放水烧开,倒入鸭肉烫两分钟,捞起沥干备用.
3.锅下油烧热放入土豆煎炒,直至土豆表皮焦黄,捞起备用.
4.锅内放油烧热,下蒜头炒香,放入鸭肉爆炒五分钟,放入孜然粉、盐、鸡精、生抽,翻炒出香味,放入两小碗水,焖煮十分钟.
5.完成图4,往锅里倒入煎好的土豆,继续同鸭肉一起焖煮至土豆熟透,这过程大概十分钟左右.
6.完成图5,关火,盛起上盘,开吃咯！
