尖椒鸡蛋酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

尖椒鸡蛋酱的做法

• 1.先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

• 2.尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

• 3.忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

• 4.酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！