健康功效
荠菜：利湿、清热、止血
食材用料
| 荠菜1斤半相克食物 | 肉2斤 |
| 馄饨皮3斤左右 | 香菇适量相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
| 蔬之鲜适量 | 麻油适量 |
| 香葱适量相克食物 | |
荠菜肉馄饨的做法
1.荠菜剪去老根洗净
2.荠菜汆水至变色
3.荠菜捞出浸入冷水，拧干
4.荠菜剁碎
5.准备葱姜蒜水
6.香菜香菇木耳切碎
7.肉切碎，这个是绞肉机绞的，再稍微剁几下，加葱姜水先加少量盐蔬之鲜。
8.把肉荠菜香菇木耳香菜放大点的盆子里，加两个鸡蛋。
9.再次加入盐味精，加少量麻油一起搅拌均匀。
10.馄饨皮中间加馅，对折弯起，蘸点水就可以粘住了。
11.汤里加点麻油和香菜，少量盐蔬之鲜，热腾腾的馄饨上桌了。
