凉拌莲菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

凉拌莲菜的做法

• 1.把莲菜削皮洗干净，切成薄片。

• 2.热水里焯一下。

• 3.捞出后浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜，放入干净的盆中。

• 4.放上蒜末，十三香，盐，味极鲜，醋。

• 5.热油，放入花椒粒，辣椒。

• 6.油好后，捞出花椒粒，辣椒，把热油倒在莲菜上面的蒜末上！

• 7.搅拌均匀，成品。