食材用料
大排2片 | 盐少许 |
鸡精少许 | 生抽适量 |
黄酒适量 | 蒜适量相克食物 |
面粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
面包屑适量 |
炸猪排的做法
1.大片洗净备用
2.用刀拍松备用
3.放入鸡精,盐,生抽,黄酒,蒜,腌制5小时
4.鸡蛋,面粉,面包屑备用
5.大排裹上面粉
6.裹上面粉后在蛋液里滚一下
7.滚一下后在裹上面包屑
8.裹上后备用
9.在平底锅放上油,放入大排炸
10.炸到两边金黄就可以了
11.成品,在配上辣酱油
大排2片 | 盐少许 |
鸡精少许 | 生抽适量 |
黄酒适量 | 蒜适量相克食物 |
面粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
面包屑适量 |
1.大片洗净备用
2.用刀拍松备用
3.放入鸡精,盐,生抽,黄酒,蒜,腌制5小时
4.鸡蛋,面粉,面包屑备用
5.大排裹上面粉
6.裹上面粉后在蛋液里滚一下
7.滚一下后在裹上面包屑
8.裹上后备用
9.在平底锅放上油,放入大排炸
10.炸到两边金黄就可以了
11.成品,在配上辣酱油
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