健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
韭菜一斤相克食物 | 鸭蛋两个相克食物 |
虾皮一把相克食物 | 油50克 |
盐3克 | 鸡精一小勺 |
十三香一小勺 | 面500克 |
水280克 | 酵母一袋 |
三鲜包子的做法
1.酵母用少量温水化开
2.放入面粉
3.搅拌成絮状
4.和成面团后饧发 盖好
5.韭菜洗净控水
6.去头尾 切米粒大小
7.新鲜的鸭蛋
8.锅里烧热油 下入打散的鸭蛋
9.快速搅拌 越碎越好
10.和切好的韭菜放一起 加入调料和一把虾皮
11.面发酵至两倍大
12.揉好 揪成小孩拳头大小的剂子
13.擀成小碟子大小的皮 中间鼓 四周薄
14.放入适量的馅
15.包成包子 揪去顶部多余的面
16.放入蒸锅 凉水开火 从开锅开始计时 5 6分钟就好
17.发得还不错