健康功效
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
小龙虾相克食物 | 生姜相克食物 |
葱头相克食物 | 蒜头相克食物 |
干辣椒相克食物 | 粗辣椒面 |
花椒 | 十三香料 |
糖相克食物 | 盐 |
啤酒 | 色拉油 |
手抓十三香龙虾的做法
1.准备好全部材料。
2.锅中油热时放入干辣椒段和花椒,炸出香味后捞出。
3.再放入葱姜蒜,炸出香味。
4.倒入龙虾翻炒,炒到发黄时,放入啤酒。
5.加水没过龙虾,再加入盐、糖、粗辣椒面和十三香香料,大火烧开。(我把辣椒面和十三香装进纱布袋里,也可以直接放入锅里)
6.转小火炖十分钟,关火焖一个小时左右,即可。