健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 青椒一根相克食物 |
| 瘦肉150g | 葱姜蒜适量 |
| 料酒少许 | 淀粉少许 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 鸡粉适量 | 味极鲜适量 |
青椒胡萝卜炒肉丝的做法
1.把胡萝卜瘦肉青椒切丝备用
2.把瘦肉放入少许油盐酱油淀粉抓匀腌制一下
3.葱姜蒜切末
4.锅中加适量油烧热放葱姜蒜爆香
5.放入肉丝翻炒至变色铲起待用
6.锅中留油放入胡萝卜翻炒，中途加一点点水，胡萝卜不易熟
7.炒软之后加入青椒丝继续翻炒，加适量盐与鸡粉
8.最后倒入肉丝快速翻炒一下起锅
9.成品图
