健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
猪扇骨550g | 山药400g相克食物 |
银耳10g相克食物 | 红枣10颗相克食物 |
蜜枣2颗 | 姜片3片 |
盐适量 |
山药红枣汤的做法
1.准备食材。
2.猪扇骨放热水中飞飞水,洗去漂浮血污。
3.将猪骨、红枣、蜜枣和姜片一同放入煲锅,加适量水,大火煲半小时,转中小火再煲半小时。
4.趁此空隙,用热水浸发银耳。
5.趁此空隙,把山药刨皮,切等长小段,用清水浸泡。
6.汤煲1小时后,加入山药和银耳同煲20分钟,加盐调味即可。
7.装碗即成,美味的山药红枣汤做好了。