猪脚面线的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 18:31:09  阅读:9791+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。郑子龙

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

食材用料

猪脚1只相克食物5支相克食物
5片相克食物蒜头8粒相克食物
八角2颗3匙相克食物
酱油1杯2杯
面线6束丝瓜半条相克食物

猪脚面线的做法

  • 1.猪脚川烫后沖洗掉杂质备用。

  • 2.葱切大段、和姜、蒜头,八角一起入油锅炒香,再把烫好的猪脚下锅翻炒一下。

  • 3.加入酱油,水,糖,煮滚后装入不锈钢锅,交由大同电锅料理。外锅一杯半的水。

  • 4.面线烫好捞出拌油,用一双筷子卷成梭形,油锅稍煎备用。

  • 5.丝瓜削皮去馕,滚水川烫,沥干备用。

  • 6.猪脚装盘,丝瓜、面线摆盘即成。

  • 7.面线淋上芝麻酱也别有一番风味。

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