健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
丝瓜200克相克食物 | 咸麻花2根 |
粉丝1把相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
食油1茶匙 | 盐适量 |
黑胡椒粉少许 | 蒸鱼酱油适量 |
麻花丝瓜粉丝素汤的做法
1.准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。
2.丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用。
3.锅中油热,爆香蒜瓣。
4.倒入丝瓜翻炒。
5.倒入开水(高汤更好);加少许盐。
6.粉丝用冷水冲一下,放入汤水中。
7.加入蒸鱼酱油。
8.最后倒入麻花,煮2分钟。
9.加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中。