健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
白萝卜一根相克食物 | 韩式辣椒酱适量 |
大蒜一颗相克食物 | 料理用苹果醋三勺 |
盐适量 | 白砂糖适量相克食物 |
简易韩式萝卜泡菜的做法
1.准备食材
2.萝卜洗净切小块 ,加入适量的盐和糖拌匀,腌制一小时以上。
3.大蒜去皮切成蒜末,腌制好的萝卜沥干水分,加入蒜末辣椒酱
4.加入苹果醋后拌匀,静置半小时,会析出一些水分,尝一下味道,根据自己的口味添加适量盐、白砂糖、苹果醋来调味,喜欢辣还可以加入辣椒粉
5.拌匀后密封好冷藏腌制一天,时间越久越入味
6.做拌饭,拌面直接吃都不错