健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉（原味）76g | 低筋面粉（巧克力味）70g |
| 巧克力粉6g | 黄油100g |
| 细砂糖25g | 糖粉35g |
| 全蛋蛋液35g | |
双味黄油曲奇的做法
1.黄油室温软化后，倒入糖粉和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.粽打蛋器不断搅打1步混合物，将黄油打发。
3.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅立刻。
4.分2～3次加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和蛋液完全融合再加入下一次。
5.打发好的黄油呈现轻盈和蓬松的状态。
6.打发好的黄油一分为二。
7.一份筛入76g低粉，一份筛入70g低粉和6g巧克力粉混合物。用橡皮刮刀翻拌均匀。
8.中号8齿裱花嘴放入裱花袋，用刀在裱花袋划线的位置剪开，漏出裱花嘴。
9.高筒杯子套一次性裱花袋。
10.一次性裱花袋分别装好原味曲奇面糊和巧克力味曲奇面糊。
11.烤盘涂黄油，铺油纸。
12.在烤盘上挤出曲奇面糊。把挤好的曲奇放进预热好的烤箱中层，190摄氏度，烘烤10分钟左右。
13.烤制表面金黄即可出炉。成品图！
14.冷却后装盒密封保存。
