健康功效
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 北豆腐400克 | 春笋一颗相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 蘑菇六朵相克食物 |
| 荷兰豆一把相克食物 | 木耳十朵相克食物 |
| 黄花菜一小把相克食物 | 大虾两只 |
| 盐3克 | 生抽2茶匙 |
| 鸡精、味精适量 | 淀粉1茶匙 |
| 水一小碗 | 油适量 |
八珍豆腐的做法
- 1.所有用料
- 2.加盐焯烫春笋1分钟
- 3.胡萝卜切菱形块
- 4.春笋切片
- 5.蘑菇切块
- 6.煎制豆腐至两面金黄捞出
- 7.姜片爆香胡萝卜片炒香
- 8.除荷兰豆以外的食材下锅翻炒
- 9.先加入冰糖
- 10.加盐、生抽翻炒均匀
- 11.豆腐翻炒均匀加水，让豆腐吸饱汤汁
- 12.加味精鸡精水淀粉炒匀起锅
- 13.一道美味的八珍豆腐就做好了
- 14.我是简爱，来香哈一起交流吧！
