健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱末、蒜末适量 | 味精、料酒、十三香、盐适量 |
木须黄瓜的做法
1.碗里打入2个鸡蛋和适量的盐，放适量的料酒和少半汤勺水（去腥、鸡蛋松软）搅匀，
2.切菱形黄瓜片，不要切的过薄，以免软塌不爽脆。
3.备葱花、蒜末。
4.放适量的豆油，油温升至6层热时，倒入蛋液基本凝固，翻面，另一面稍微凝固，滑成大块。
5.盛出备用
6.起锅放葱花、蒜末、十三香小火焯香。
7.放入黄瓜、适量盐大火快速翻炒
8.放入鸡蛋大火快速翻炒，临出锅放味精。
9.出盘
